2007年北京市质量技术局公布了京产厨房家具的质量抽查结果，此次共抽查本市43家企业的43种产品，其中有7种品牌因存在质量问题被要求整改。本次抽查中发现的质量问题首先是甲醛释放量超标。

　　近年来橱柜产业发展很快，但由于市场管理还有健全，行业秩序比较混乱。上些地方的小厂、家庭工厂根本没有资质生产橱柜产品，却也通过偷工减料、以次充好方式生产低质、劣质产品，大量有毒有害的材料混迹其中，严重地损害了消费者的权益。

　　虽然整体厨房都是现拼装修的，但是背板通常使用的是单面板，这种板材的等级一般比较低，容易出现甲醛超标，还有抽屉也有类似的问题。

　　同时，在橱柜安装过程是，一部分是要在现场进行裁切组装的，容易忽视的是封边不严密，这样有害物质容易挥发出来，所以在安装过程中较好要求进行封边，在施工过程 中如果选用胶粘剂，要监督安装工人使用环保的胶，以免造成二次污染。

　　另外，一些打着“人造石”旗号的材料，实际上是用决普通树脂掺加石灰石、石英粉等廉价材料混合而成的，其各方面性能均达不到厨房台面用材的要求，使用后就会发现其容易变色、变形、开裂，甚至污染厨房环境。有些不法厂家还常在板材上做手脚，而劣质的板材在高温下更容易散发有毒气体。