近期有一则新闻让人十分震惊，贵阳一名1岁多的小女孩茜茜，被较查出患有淋巴性细胞白血病，据其妈妈介绍，白血病的元凶很可能就是仿瓷碗，医生也不排除病因是喂饭的仿瓷碗释放苏州甲醛超标导致的。

什么是仿瓷餐具?

仿瓷餐具也叫密胺餐具，是目前一种在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。很多人家里都有，有的人专门用这种碗吃饺子、面条或是放调料，还有的家庭直接拿来给小孩吃饭用，因为它不怕摔坏，端起来不会烫手；而且有些外表图案很卡通，孩子们非常喜欢。

但是，现在市面上还有一种仿仿瓷，也称假仿瓷餐具，是用国家禁用的原料脲醛树脂做成的。脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得，会发生水解，因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。

你能想象得到吗？其实这种仿瓷碗是会释放甲醛的！！

热油实验

仿瓷碗和假仿瓷碗中分别倒入温度超过230℃的加热食用油，甲醛测试仪显示0.44和1.99毫克/立方米。而且碗底均出现类似于沸腾的状态，冒出气泡。根据国家规定居室内空气中甲醛浓度≦0.08毫克/立方米。这两个餐具倒入热油后甲醛都严重超标。

原因：仿瓷餐具耐温在零下30℃-120℃之间，假仿瓷餐具使用国家禁用原料耐温只有80℃。

据专冢说，仿瓷是一种高分子塑料材料，叫三聚氢甲醛树脂，也简称密胺树脂，它是无毒的，可以用于食品包装。一般来说，仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间，而当油温超过230℃，已经远远超出了它的耐受温度，因此释放的甲醛超标了。而假仿瓷餐具使用国家禁用原料耐温只有80℃，同样的油温会释放出更多甲醛。

虽然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低，但在高温条件下，释放出来对人体是肯定有害的,还会造成室内甲醛超标,苏州空气污染检测,对家庭成员造成伤害。

选购建议

如何鉴别真假仿瓷碗？

第一：认场所。较好去大型商场或超市购买正规产品。

第二：看标签。碗底标签上有一个QS标志(企业食品生产许可)。

第三：看价格。尿醛树脂，一般5000块一吨，而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右，10元以下基本为假货。

第四：挑颜色。目前在市场上卖的仿瓷碗颜色较鲜艳的，或是较吸引人的，往往用的是尿醛树脂。

使用方法

仿瓷碗买回后，在沸水里加醋煮2-3分钟，或常温下用醋浸泡2小时，不要长时间盛放酸性、油性、或碱性食物。

清洗密胺餐具时，要用柔软的布，较好不要使用百洁布、钢丝球、去污粉等，以免擦划餐具表面，造成有毒物质的污染。此外，需要引起警惕的是，即便是合格的密胺餐具，一旦出现掉色、发白、开裂现象也不要再使用。较好在使用3至5年后进行更换。