(1)  通过苏州甲醛检测污染的食品如果带有大量的病菌(或细菌毒素)和有毒化学物质，一次性大量进入人体时，可引起急性中毒，即食物中毒。

   (2)  污染食品含有少量有害物质时，一次食入一般不会引起任何危害，但若长期反复摄入时，可造成慢性中毒，值得注意的足，有些化学物质还其有致癌、致丽、致突变雪作用。

   (3)  污染的食品如果带有某些致病菌(如伤寒杆菌、痢疾杆菌等)或寄生虫卵时，摄入人体后，可引起食源性疾病的传播流行。

   所以从食品采购、贮存、烹煮、清洁等各个环节防范食品污染风险，积极预防食物中毒的发生。

   第一、购买

    (1)  应任信誉良好的店铺购买食物，索取并保留相关购物单据；不要从无证摊贩处购买食物，也不要购买来源可疑的食物，如售价过低的仪物，或感官异常的食物。

    (2)  要选购新鲜、安全的食物。蔬果无破损或表面无瘀伤。不要挑选有农药味的蔬菜水果、腐烂的蔬菜和表皮破损的水果。苏州甲醛检测在检测报告中统计出一般情况下不要购买已削皮或切开的水果。

    (3)  要选购以正确方式贮存的食物，特别是即食食物、熟食或易腐败食物。如寿司一般贮存在5摄氏度或以下，冷冻食品一般贮存在零下18摄氏度或以下。

    (4)  要注意灌装食物的罐体有无膨胀或凹陷，瓶装仪物的瓶体有无裂缝或瓶盖是否松动，包装盒内的蛋类有无裂缝或擦漏。

    (5)  购买散装食品时，要进行色、香、味感官检查，不买已变质或可疑食品，以及生产厂家是否经过苏州甲醛检测。

    (6)  注意生熟分开。选购食品时，应先选购预包装食品和灌装食物，后选购生的肉类、家禽和海产。在购物手推车和购物袋内，生的肉类、家禽、海产应与其他食物分开摆放，避免污染其他仗物。

(7)选购预包装食品应查验标签内容是否齐全，标注有品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。不要选购已过保质期的食物，并依从标签指示进行保存、加工和食用。

第二、贮存

   (1)  确保食物处于安全温度。任两个小时内把熟食及易腐坏的食物放进冰箱。苏州甲醛检测公司提醒可用温度计检杳冰箱内的温度，确保冷藏格的温度保持在零下18摄氏度。

   (2)  生熟分开。在冰箱内，以有盖的容器贮存食物，避免生食与即食或已经煮熟的仅物接触；把即食或已经煮熟的食物放在上层，生的肉类、家禽及水产品放任下层，以免生食的汁液滴在即食或已经倉熟的食物上。

   (3)  食品存放时间不宜过久。冰箱不是“保险箱”，放入冰箱的食品不宜过满，渎品之间要留一定空隙，以便冷气对流，泄期除霜，以确保冷藏温度。